カレイの煮付け

静たん
静たん @cook_40146892

味付けが良かったので(写真は勿論1人分です)。
このレシピの生い立ち
母から教わったものより少し甘めにしました。

カレイの煮付け

味付けが良かったので(写真は勿論1人分です)。
このレシピの生い立ち
母から教わったものより少し甘めにしました。

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材料

3人分
  1. カレイ 3切れ
  2. 適量
  3. しょうが 2g
  4. 調味料
  5. 砂糖 8g(大さじ1弱)
  6. 醤油 17g(大さじ1弱)
  7. 日本酒 10g(小さじ2)

作り方

  1. 1

    カレイを鍋に入れます。

  2. 2

    カレイが浸る位の水と調味料を入れて煮ます。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

落し蓋をすると煮汁が全体によく回ります。

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静たん
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地方に住んでいる娘達にレシピを届けたいと思い始めました。自己流ですが、時間短縮調理でバランス栄養食、薄味志向(たまに違うときも笑)を心がけています。よろしくお願い致します。
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