ごま油が決め手！きゅうりと豚の焼きうどん
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
速攻簡単に一品完成
ゴマ油がすべてを繋いでまとめます
新しい夏型の美味しい
焼きうどん完成
キャベツが高い時にはこれで
このレシピの生い立ち
うどんがあって中途半端な気温で焼きうどんにしよう
キャベツも玉ねぎももやしも
それっぽい野菜が何もないけど
季節がらお値打ちで買った
きゅうりが手元にあったんです
なんとなく美味しくなる気がしたんです
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶして、まな板で転がして、10分以上置いておく。
- 2
フライパンにゴマ油をいれて、中火で熱して、豚肉を入れて生麺を炒める
- 3
豚肉に火が通ったらうどんと切ったきゅうりを入れて酒をふりかけ、さらに炒める。
- 4
醤油・追いがつおつゆをかけてよく混ぜる。
皿に盛り付け七味・かつお節をかける
コツ・ポイント
きゅうりは生でも食べられるので加熱し過ぎないように
塩昆布やキムチを入れても
美味しい気がします
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