冷しゃぶのゆずぶっかけうどん
ミツカンお酢 @cook_40038444
たっぷりの大根おろしと豚しゃぶ肉をのせ、「かおりの蔵®丸搾りゆず」をかけて食べるさっぱり美味しい！夏の新定番メニュー！
このレシピの生い立ち
「かおりの蔵®丸搾りゆず」を使ったさっぱりと食べられる夏の定番レシピを作りたいという思いからできたメニューです。ポイントは大根おろしをたっぷりのせること。その他の薬味はお好みのものをあわせてMy冷やしぶっかけうどんを楽しんでください！
冷しゃぶのゆずぶっかけうどん
たっぷりの大根おろしと豚しゃぶ肉をのせ、「かおりの蔵®丸搾りゆず」をかけて食べるさっぱり美味しい！夏の新定番メニュー！
このレシピの生い立ち
「かおりの蔵®丸搾りゆず」を使ったさっぱりと食べられる夏の定番レシピを作りたいという思いからできたメニューです。ポイントは大根おろしをたっぷりのせること。その他の薬味はお好みのものをあわせてMy冷やしぶっかけうどんを楽しんでください！
作り方
- 1
今回は、ミツカン「かおりの蔵®丸搾りゆず」を使います。
-
- 2
うどんはゆでて流水でしめる。豚肉はゆでて自然に冷ます。
- 3
オクラはサッとゆで、輪切りにする。みょうがは輪切りにする。
- 4
器にうどんを盛りつけ、豚肉、大根おろし、オクラ、みょうがをのせ、「かおりの蔵®丸搾りゆず」をかける。
コツ・ポイント
豚肉をゆでるときは沸騰しないくらいのお湯でサッとゆで、自然に冷ますと豚肉が硬くならず美味しく召し上がれます。
似たレシピ
-
-
-
-
シャキネバ♡冷しゃぶとろろぶっかけうどん シャキネバ♡冷しゃぶとろろぶっかけうどん
シャキシャキと食感もよくとろろでズルズルっ〜と食べやすく♡とろろが麺に絡んで美味しいです。暑い日や食欲がない日にも◎
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247408
