ちぢみ菜の炒め物

ちぢみ菜を綺麗に洗い、好みの大きさに切る。

豚肉を3ｃｍ～5ｃｍくらいに切る。エリンギも好みの大きさに切っておく。

フライパンを熱し、ｻﾗﾀﾞ油(分量外)を少量入れ豚肉を炒める。その後エリンギを入れしんなりしてきたらちぢみ菜を投入。

ちぢみ菜がしんなりしてきたら顆粒だしを入れ、塩こしょうで味を調える。最後にｺﾞﾏ油をほんの少量だけ入れ香りをつける。

お皿に盛り付けて出来上がりです。