カレーマヨソース

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ヤシの木仕立て
ヤシの木仕立て @cook_40094884

温野菜の美味しい季節にクセになる甘いマヨネーズソースです

このレシピの生い立ち
昔ロンドンのパブで
サラダバーにいつもこの味の生マッシュルームがあって行くたびにそればかり山盛り食べていました。生で食べられる新鮮なマッシュルームはなかなか手に入らないけど、ブロッコリーやカリフラワー、カボチャなど何にでも合うと思います

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材料

  1. マヨネーズ 100㏄
  2. カレー粉(無塩) 小さじ２
  3. 砂糖 大さじ１～1.5
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料をお好みの加減で混ぜる

  2. 2

    カボチャサラダの味付けに

  3. 3

    サンドイッチのスプレッドにも

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ヤシの木仕立て
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