鶏のねぎ巻き♪レンジで簡単!

黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703

フライパンいらず!!レンジでやるから簡単時短♪
このレシピの生い立ち
中に火を通す手間をレンジでやり、その間に違うことできるので←やっぱりズボラ料理(‾▽‾;)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚分(200g)
  2. ねぎ 半分
  3. 大葉 4枚
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●しょうが(すりおろし) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚さが均等なるように包丁で開いて、皮は縮み防止でフォークでブスブス穴を開けとく。

  2. 2

    袋に肉と●を入れ、モミモミして空気抜いて縛り、30分~漬け込む。

  3. 3

    肉を取りだし、大葉→ねぎ乗せくるくる巻く。(写真は1枚肉を半分にしたものです)

  4. 4

    巻いた肉はラップに包み、レンジで3分。取り出してラップ外し、皿に乗せふんわりラップしまた3分チン♪

  5. 5

    切り分けて完成♪←熱いので気を付けてね!!

コツ・ポイント

鶏肉はモモでも胸でもいいです。写真では1枚肉を半分に切って作ってます。お好みで1枚まんまでも半分にしても。

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レシピ作者

黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703
に公開
息子に重度の食物アレルギーが判明。小麦・卵・乳完全除去中。アレルギーでも食べれる料理を模索中。みんな一緒の物が食べれるって幸せ~( *´艸`)よろしくお願いいたします‼
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