鮭と蕪の葉の炊き込みご飯

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Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525

すごく簡単にできる優しい味の炊き込みご飯です。お弁当のおにぎりにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
簡単にできで、美味しいです。

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材料

3-4人分
  1. 米 2合
  2. 塩鮭 1切
  3. 冷凍枝豆 100g
  4. しらす干し 50g
  5. 蕪の葉 100g
  6. 水 適量
  7. 調味料
  8. 料理酒 大さじ1
  9. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    蕪をさっと茹でたら、水をきる。

  2. 2

    枝豆を水で洗って解凍する。

  3. 3

    米を研いでから水をきる。

  4. 4

    鮭を上にのせてから、はかる線まで水を加える。

  5. 5

    枝豆としらすを入れ、調味料を加える。「ご飯を炊く」を設定する。

  6. 6

    炊きあがったら、鮭の骨と皮を取り、刻んだ蕪の葉を混ぜれば完成。

コツ・ポイント

水は鮭を入れてからいつも通りに加える。

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レシピ作者

Yiniカフェ料理教室
Yiniカフェ料理教室 @cook_40063525
に公開
Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネーター資格を持ち二児の母です。カロリーをきちんと計算しながら美味しいレシピを考えているので、レシピの量を守って参考すれば助かります。研究しながら時々レシピを直しますので、参考する直前に確認してもらったらうれしいです。ブログもよろしくね。https://cafedeyini.cookpad-blog.jp/
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