生姜醤油の梅しそ焼きおにぎり

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

日本人のパワーフードはやっぱりおにぎり♪しそ・梅・生姜を使って香り豊かに。
玄米雑穀ご飯でなく白米でももちろん^^
このレシピの生い立ち
マクロビを意識しているわけでもないのですが、やっぱり美味しいものは自然と身体が欲するものです。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

生姜醤油の梅しそ焼きおにぎり

日本人のパワーフードはやっぱりおにぎり♪しそ・梅・生姜を使って香り豊かに。
玄米雑穀ご飯でなく白米でももちろん^^
このレシピの生い立ち
マクロビを意識しているわけでもないのですが、やっぱり美味しいものは自然と身体が欲するものです。

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材料

1人分
  1. 玄米雑穀ごはん 150g
  2. しそ 2枚
  3. 梅干し 1個
  4. 胡麻 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/2
  6. おろししょうが チューブ2㎝

作り方

  1. 1

    しそは千切りにし、梅干しは種を取りほぐす。

  2. 2

    ご飯にしそを混ぜ合わせ、梅干しを具にして2つおにぎりを握る。

  3. 3

    フライパンにごま油を温め②を入れ、中火で焼き色を両面つける。

  4. 4

    Aを合わせておき、③にまわしかけおにぎりを手早く裏表にし焼き色に少し焦げ目をつけてできあがり。

コツ・ポイント

④で焦げやすいので、注意してください。

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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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