パクチーと牛肉のタイ風サラダ
パクチー好きにはたまらないタイ風サラダです。
このレシピの生い立ち
日々の料理のなかで思いついたレシピです。
作り方
- 1
フライパンでにんにくと鷹の爪を弱火でじっくりと炒めます。
- 2
香りが出てきたら小麦を塗した牛肉を焼き塩コショウを軽く振ります。焼き終えるとボウルに移します。
- 3
パクチー・玉ねぎ・きゅうり・キャベツ・トマトをカットし２のボウルに入れます。
- 4
☆を混ぜたドレッシングと戻した春雨を３に入れてすべてを混ぜ合わせれば完成です。
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