ひんやりナスの煮浸し

ayan28
ayan28 @cook_40127898

生姜の味が食欲をそそります(^^)
夏は大量に作っておきます
このレシピの生い立ち
食欲が無いときでもパクパクいける煮物が作りたくて

ひんやりナスの煮浸し

しほり☆ん's cooksnap of when they made ひんやりナスの煮浸し.
★☆あかね★☆'s cooksnap of when they made ひんやりナスの煮浸し.
ayan28
ayan28 @cook_40127898

生姜の味が食欲をそそります(^^)
夏は大量に作っておきます
このレシピの生い立ち
食欲が無いときでもパクパクいける煮物が作りたくて
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 油 大さじ1
  3. ☆水 100cc
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. ☆昆布つゆ 大さじ1
  6. ☆しょうがチューブ 3~4cm

作り方

  1. 1

    ナスをお好みの大きさに切って 切込みも入れて アク抜きしておく

  2. 2

    大さじ1ぐらいの油をいれて 両面に火を通す

  3. 3

    白だし

  4. 4

    昆布つゆ

  5. 5

    ☆の調味料を入れて 落し蓋をして5分程グツグツ煮込んだら出来あがり

  6. 6

    余熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておいてください(^^)

コツ・ポイント

油は多めで炒めることぐらいですね
レシピを編集
レポートを見る
共有
しほり☆ん's cooksnap of when they made ひんやりナスの煮浸し.
★☆あかね★☆'s cooksnap of when they made ひんやりナスの煮浸し.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ayan28
ayan28 @cook_40127898
に公開
我が家のお気に入りレシピです(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 551の甘酢団子のピーマンきのこ炒め
  2. 頑張った自分にご褒美ステーキ
  3. 蒲焼き親子丼
  4. 家でもできるんです！プルコギ風炒め
  5. てりうまポークチャップ｜材料2つで本格✨
  1. うちの人気上位☆簡単旨い！パンの耳ピザ♡
  2. 濃厚☆野菜ジュースゼリー
  3. 細切り野菜のごまだれドレッシング
  4. 豚肉とモヤシのケチャップ炒め