キャべたま丼(とんこつ味)

micchily
micchily @cook_40079633

麺だけ使って余ったラーメンスープの素。
捨てるのはもったいないから、こんなアレンジしてみては?
このレシピの生い立ち
余り物を無駄にしない精神から生まれたレシピです。

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材料

1人分
  1. キャベツ 2,3枚
  2. 1個
  3. とんこつラーメンスープの素 適量
  4. ごはん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る。今回は千切りよりも太めに切ってます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、キャベツを炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたらスープの素を投入。
    量はお好みで調整してください。私は1/3くらいで十分かな。

  4. 4

    キャベツとスープの素が混ざったら、フライパンの淵にキャベツを寄せて、真ん中の空きスペースに卵を割り入れる。

  5. 5

    蓋をして、キャベツの水分で蒸し焼きに。
    水分がないと焦げるので、場合によっては水を少し入れてくださいね。

  6. 6

    黄身に白い膜が張ったら、ご飯→キャベツ→目玉焼きの順番でどんぶりに盛り付けて完成!

コツ・ポイント

キャベツは少し汁気が残ったままごはんにのっける!卵の黄身は半熟で!
これを混ぜながら食べたらもう最高(^-^)
素材が絡んでとーっても美味しい☆

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レシピ作者

micchily
micchily @cook_40079633
に公開
食べるのが大好き!美味しいものを食べるために料理をしよう☆子育て中なので、「時短」や「作り置き」という言葉に敏感に反応します!
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