肉巻き大根の照り焼き

ちゃこごはん
ちゃこごはん @cook_40098050

ゆでた大根を豚肉で巻いて、甘辛く♪
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. 豚肉 100~150g
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★さとう(甜菜糖使用) 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ半分

作り方

  1. 1

    大根を細長く切り、やわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹でて粗熱をとった大根に、豚肉を巻いていく。

  3. 3

    油を熱したフライパンに、豚肉の巻き終わりをしたにした状態で並べ、全体的に焼く。

  4. 4

    まんべんなく肉に火が通ったら★を加えて、煮絡めたら完成。

コツ・ポイント

大根はレンジでチンしてもok♪

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レシピ作者

ちゃこごはん
ちゃこごはん @cook_40098050
に公開
出来るだけ手作りで、でも簡単に♪手軽に作れる料理を目指してます!
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