タモリのレシピ☆豚の生姜焼き

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ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

彼氏も絶賛‼豚の生姜焼き♩
このレシピの生い立ち
美味しい豚の生姜焼きが食べたくて、再挑戦しました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人前
  1. 豚ロース肉 250グラム
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 小麦粉 適量
  4. キャベツ 1/4個
  5. マヨネーズ 適量
  6. 味付け
  7. ●醤油 大さじ２
  8. ●酒 大さじ２
  9. ●みりん 大さじ１
  10. ●はちみつ 小さじ1/2
  11. ●生姜の絞り汁 小さじ１
  12. ↑生姜のチューブでも可 1.5cmくらい

作り方

  1. 1

    豚ロース肉に小麦粉をまぶす。生姜をすりおろし、キッチンペーパーで絞り汁を作る。

  2. 2

    熱したフライパンに、油をひかず豚ロース肉を焼く。軽い焼けたら、くし型にきったたまねぎを入れ炒める。

  3. 3

    醤油•酒•みりん•はちみつ•生姜の絞り汁を混ぜ、軽くとろみがつくまで炒める。

  4. 4

    お皿に千切りにしたキャベツとマヨネーズをのせる。

コツ・ポイント

フライパンに油をひかないことです（＾∇＾）理想の味に近い生姜焼きになりました！

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つくれぽ (68)

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レシピ作者

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786
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料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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