うちのきのこマリネ
しおりひめ @cook_40066444
大好きなきのこ類を和風なマリネ液でしっとりうまうまに仕上げました。そのまま食べてもアレンジしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
大好きなきのこを常備菜で食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを小房に分けたり、薄切りにしたり…。お好みの食べやすい大きさにカットします。
- 2
ボウルor耐熱容器にきのこを入れ、ラップをして５００wで５分加熱します。
- 3
その間にマリネ液を合わせておきましょう。
- 4
きのこをマリネ液で和えて、冷蔵庫でしばらく冷やせば完成です。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものならなんでもOK！
おかずの１品としては勿論、パスタ、オムレツ、ピッツア、ブルスケッタ、白ご飯に乗っけても意外とイケますｗ
火を使わずにできるのも主婦的には嬉しいポイント♪
リアクション
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