茄子と厚揚げのさっぱりレンジ蒸し
Morinoaya @cook_40112002
茄子と厚揚げをレンジでチンするだけ、さっぱり夏の簡単1品！
話題入り& 18/8/27ニュース掲載ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
お酒のアテに、ボリュームもあって、さっと作れる1品が欲しかったため。簡単なのに、丸く綺麗に並べてあるだけで、主人からは凝った料理だと絶賛。笑
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は薄切りにする。
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- 2
厚揚げも薄切りにする。(油抜きなし)
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- 3
皿に、交互に丸く並べる。
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- 4
酒を振りかけ、ラップをして、レンジで5〜6分加熱。
- 5
粗熱が取れたら、ポン酢とごま油をクルっと回しかける。ねぎを散らす。(お好みで生姜やラー油なども、どうぞ)
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- 6
2018/8/27ニュース掲載、ありがとうございます。m(_ _)m
ひえー、恐れ多い！ -
コツ・ポイント
短時間で簡単にできます。
リアクション
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