グリラーで簡単! チキンのトマトソース

shukran
shukran @cook_40143921

忙しい時の強力な味方、グリラーです。ダッチオーブン風に上下から熱が通るので時短!
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンみたいにできると知って、買ったグリラー、現在うちで大活躍!
http://item.rakuten.co.jp/angers/144661/

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材料

  1. 鶏肉(もも) 人数分適量
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 1本
  4. パプリカ(黄) 1/3個
  5. トマトソース(箱) 1/2箱
  6. 塩、バジル 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたグリラーにごろごろ切った人参とじゃがいもを予め熱を通しておく。

  2. 2

    チキンを適当に置き、トマトソースをかける。塩、バジルもかける。

  3. 3

    15分ほど中火で焼く。最後に黄色パプリカをちらす。

  4. 4

    缶のトマトを使うことが多いですが、こちらの箱入りのほうが便利なので見つけたら買うようにしています。

コツ・ポイント

野菜は大きめに切っても、グリラーだと中まで熱が通っているのでちょっと固めのサツマイモなんかも入れることがあります。うちで使っているのは少々浅いのでいっぱいいれると蓋がしまらない時がありますが、便利です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

shukran
shukran @cook_40143921
に公開
ワニ博士をアイコンにしていますが、うちにはぬいぐるみがいっぱい。酒好きのカメの助、ワニ、ユニのトリオと、肉好きのトラ(ラッフルとラッフル次郎)、ライオン、オコジョの遼などなど。そしていちばん幅をきかせているのは、カメ治郎、カメ三郎、カメ五郎、カメ六郎、カメ七郎、カメ八郎、カメ九郎、カメ十郎ずらりと並んだカメたち。お茶室にしようとしていた和室をぬいぐるみたちに完全に占領されてしまいました。
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