コツ・ポイント
豚バラは先に炒めてとりだしておくこと
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豚バラを炒め、取り出しておく
ニンニクの芽があれば、一口大に切り、軽く湯通ししておく
フライパンに胡麻油をひき、キムチ、豚バラ、ニンニクの芽をいれて、軽く塩胡椒で味付けし、炒める。
モヤシをくわえたら、キムチの汁、醤油小さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1をいれ、全体が混ざるように炒める。
胡麻油少量をまわしかけ、軽くまぜ炒めたら完成
豚バラは先に炒めてとりだしておくこと
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