アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮の面にハサミで数カ所切り込みを入れる
- 2
フライパンを熱し、おろししょうがと一緒に中火で鶏肉を焼く
-
- 3
皮に焼き目がついたら裏返し、フタをして焼く
- 4
両面に火が通ったら、砂糖、みりん、しょうゆを合わせたものをフライパンに入れる
- 5
フタをして煮立ったらフタを取り、煮詰まる寸前で火を止める。
-
- 6
適度な大きさに切り、できあがり^_^
-
コツ・ポイント
調味料は大まかなのでお好みで変えて下さい
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