甘栗と梅干しの炊き込みご飯

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

夏場のおにぎりには殺菌効果のある梅干し+で少しは長持ち!?
甘栗の甘さともマッチ♪
このレシピの生い立ち
夏の山におにぎりを持って行くのに、普通のおにぎりでは傷むのが早いので、殺菌効果のある梅干し+で♪

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材料

4合分
  1. お米 4合
  2. 梅干し 特大1個
  3. 梅しそ(梅干しをつけている赤しそ) ひとつかみ(ない場合は梅干し+1~2個)
  4. 甘栗 130g(正味)
  5. 4合分
  6. 醤油 大3~4
  7. 大葉ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米は研いで分量通りの水と共に炊飯器に入れ、醤油も加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    梅しそを散らし、梅を真ん中にポンッと入れ、スイッチON!!

  3. 3

    炊き上がればざっくり全体を混ぜ、お茶碗に盛ってお好みでゴマや大葉を散らせばOK!!

コツ・ポイント

醤油の量は梅干しや梅しその塩分によって調節してくださいね♪

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レシピ作者

おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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