アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分に切り縦に細く切り込みを入れる（切り離さない）
オクラ等の野菜はヘタの面取りをしたりスジをとったりしておく。 - 2
フライパンに＊を入れ、火にかけ沸騰したら火を止める。
- 3
野菜は揚げてフライパンの調味液に絡める。
温かくても美味しいですが、夏は冷やして食べると美味しいですよ。
コツ・ポイント
野菜は、パプリカ・ズッキーニなどでもおいしいです。
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なーくん -
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