きゅうりの辛子漬
ひかり‘ｓ @cook_40097007
さっぱり美味しく、からしがききます。
このレシピの生い立ち
知り合いからたくさんのきゅうりをいただいて、
困ってたら職場のおばさんが教えてくれた簡単な逸品です。
ピリッとしていて夏らしい、お酒のつまみにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って、好きな大きさに切る。
(私は乱切りです) -
- 2
容器に材料を全て入れ、まんべんなく混ぜます。
その後、冷蔵庫で冷やす。 -
- 3
半日ほどで食べられるようになります。
-
コツ・ポイント
最初水分がなく、きゅうりに材料をまぶした状態ですが、
時間がたつときゅうりからたくさんの水分が出ます。
辛子は後からピリッときます。
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