アプリでひらく作り方
- 1
エビの下ごしらえ…皮をむいて、背わたをとり、水で洗い、水気をよくとる。
- 2
片栗粉をエビにまぶしておく。
- 3
タレ作り…〇の材料（マヨネーズ・ケチャップ・醤油・砂糖）をまぜる。
- 4
フライパンに多めの油をひいて、エビに焼き目がつくまで炒め、塩こしょうをかける。
- 5
油をふきとり、タレをいれて、さっと絡める。
コツ・ポイント
片栗粉は少なめのほうが、美味しくできる。
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