エビマヨ

とろけい's cooksnap of when they made エビマヨ.
maezuchu's cooksnap of when they made エビマヨ.
ないない♪'s cooksnap of when they made エビマヨ.
○maria○
○maria○ @cook_40054689

簡単！焼いて和えるだけ！
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材料

  1. エビ 10尾
  2. 塩 小さじ1
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ◎マヨネーズ 大さじ1
  7. ◎ケチャップ 大さじ1
  8. ◎牛乳 小さじ2
  9. ◎砂糖 小さじ1
  10. ◎酢 小さじ1
  11. ◎醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エビは塩と片栗粉で下洗いして臭みをとる

  2. 2

    水気をとり、酒・塩コショウを揉み込み5分程おく

  3. 3

    水気を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする

  4. 4

    ◎の調味料で和えたら完成

コツ・ポイント

片栗粉は2回に分けてまぶすとカリッとなります◎

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