作り方
- 1
茹でたエビを袋に入れて、米粉と片栗粉を適量入れて振る。
- 2
ザルにあげて余分な粉を落とす。
- 3
油で揚げる。
- 4
その間にソースを味見しながら作る。甘いのが好きな方は練乳を多めに!
- 5
こんな感じです(^^)
- 6
揚げたエビをソースにあえる。
- 7
出来上がりです(^O^)/
コツ・ポイント
米粉と片栗粉を半々にして作るとサクサク感がUPします(^_−)−☆
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