作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りスプーンでわたをとって細く切ります。ゴーヤに塩をふり１５分くらいおきます
- 2
豚肉､玉ねぎ､人参を好きな大きさに切ります。ゴーヤを洗っておきます
- 3
豚肉､玉ねぎ、人参を炒め、ゴーヤをいれて塩胡椒､中華のもと､マヨネーズをいれ味をととのえ玉子を入れてできあがりです｡
コツ・ポイント
ゴーヤはできるだけ細くしたほうが苦くないかもです(≧▼≦)
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裏ワザ☆ゴーヤ嫌いにゴーヤチャンプルー 裏ワザ☆ゴーヤ嫌いにゴーヤチャンプルー
①ゴーヤはスライサーで薄く！②よく絞る！③マヨネーズを使う！これだけでゴーヤ嫌いさんも食べられます(*^^*)
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