*カラフル、ミートローフ*
りおりんりん @cook_40044244
赤、黄、白、緑、お好みの野菜や卵を入れてカラフルなミートローフ。ハンバーグを作るより簡単です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るよりも手軽に出来、見た目も豪華になります。
*カラフル、ミートローフ*
赤、黄、白、緑、お好みの野菜や卵を入れてカラフルなミートローフ。ハンバーグを作るより簡単です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るよりも手軽に出来、見た目も豪華になります。
作り方
- 1
パン粉は牛乳でふやかしておき、玉ねぎはみじん切りにして、塩こしょうで炒めて冷ましておく。
ウズラも茹でて殻をむく。 - 2
合挽き肉に●の材料を入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
玉ねぎ、①を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 4
耐熱の容器に薄くサラダ油（分量外）をひき、ひき肉を入れる。
- 5
ウズラ、スナップえんどう、トマトを並べて埋め込み表面を平らにならす。（写真はブロッコリー、にんじん、ウズラを並べてます）
-
- 6
予熱した230℃のオーブンで約25分～30分焼く。
-
- 7
竹ぐしで刺してみて透明な肉汁が出ていたら焼きあがりです。
-
- 8
切り分けて、お好みのソースをかけて完成。
-
コツ・ポイント
ソースは、お好みでケチャップやデミグラスソースなどをかけて。
中に入れる野菜は、お好きなものを入れてみてくださいね。
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