パスタ＆レタス
シャキシャキレタスと、夏野菜たっぷりのトマト味パスタで、ヘルシーな感じ(*^^)v
このレシピの生い立ち
パスタと生野菜、食べたくて。
作り方
- 1
パスタをゆでる。
- 2
なす、ピーマン、玉ねぎ、しめじは大きさをそろえて切る。
プチトマトは半分に。 - 3
みじん切りにした、ニンニク、唐辛子を弱火で香りをだす。
- 4
玉ねぎ、なす、しめじ、プチトマト、ピーマンの順に炒める。
塩、こしょう少々。 - 5
トマト味パスタソースを加えて、味を調える。
- 6
千切りレタスの上に、パスタを盛り付ける。
コツ・ポイント
唐辛子やホットチリソースで辛味アップすると、夏らしさ倍増！
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