簡単*パリパリ餃子のとろ〜りスープ

mipton
mipton @cook_40126605

餃子はパリパリ、スープはトロ〜リ♪
このレシピの生い立ち
餃子を使っていつもと違う料理が作りたくて(・∀・)

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材料

2人分
  1. 餃子 8個
  2. 万能中華 1個
  3. レタス 2枚
  4. 片栗粉 大さじ1くらい
  5. 2カップ

作り方

  1. 1

    まずはいつも餃子を焼く要領で、フライパンで餃子を両面焼きます。

  2. 2

    餃子を焼いている間に、違う鍋でスープ作り。まずはレタスを5センチ×5センチくらいの大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水、万能中華を入れ沸騰させる。沸騰したらレタスをいれて一分ほど湯がく。

  4. 4

    片栗粉を水で溶き、スープの鍋に回し入れながら硬さを調節。

  5. 5

    スープ皿に餃子を並べ、上からトロトロのスープをかけ完成。

コツ・ポイント

スープは味を見ながら調整してください。お好みでコショウを。

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