三つ葉の柚子胡椒和え

neneri
neneri @cook_40032822

簡単そしてサッパリ美味しいお浸し
このレシピの生い立ち
三つ葉が安く購入できたので、柚子胡椒と和えてみました。

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材料

大盛り2人分
  1. 三つ葉 2束
  2. 柚子胡椒 小さじ1
  3. 醤油 少々
  4. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉を二等分にし水でさっと洗って、レンジ700Wで30秒チンする。
    生のままでもOKです。

  2. 2

    ボウルに醤油と柚子胡椒を混ぜ合わせて1の三つ葉を食べやすいサイズに切って入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    お皿に盛り、かつおぶしをトッピングで出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

三つ葉はシャキシャキ感を残すといいと思います。
辛味をプラスしたい場合は、わさびを少しいれても美味しいです。

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レシピ作者

neneri
neneri @cook_40032822
に公開
色々料理を紹介したいけれど、みなさんに教わる方が多いかな?2010年にパン教室に通いだし色々パンを作るのが楽しくなりました
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