鶏肉ともやしのペペロン炒め。
3140mi @cook_40148878
鶏肉ともやしがあれば、ちゃちゃっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいけれど、肝心なベーコンとパスタがない(´･ω･｀)
鶏肉ともやししかない｡｡(´･ω･｀)しょうがないから、鶏肉ともやしを炒めちゃえ〜。と思って炒めたら美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を小さめに切り、塩を少々降り、片栗粉をまぶします。
もやしは洗って水気を切っておきます。 - 2
フライパンでオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を炒め、香りが出てきたら、鶏肉を火が通るまで炒めます。
- 3
鶏肉に火が通ったら、もやしを入れ、強火で炒めます。塩、こしょうで味を整えたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
*もやしから水が出るので、強火で炒めてください。*味はお好みですが、塩こしょうはしっかりめの方が美味しいです☆ *片栗粉は薄くつく程度で大丈夫なので、大１で多いようなら減らして下さい。
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もう、ちょちょいのちょいではい出来あがり！もやしはひげ根を取った方がおいしいけど、そんなの構わずがーっとやっちゃえ！強火で速攻がお約束(^o^)
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