作り方
- 1
高菜は細かく切っておきます。卵を溶き、熱したフライパンに油をひいて炒めます。まだどろっとしているくらいで器に取ります。
- 2
１のフライパンに油をひき直し、卵以外の材料、調味料を全て入れて強火で手早く炒めます。
- 3
２に１の卵も加えて炒め、全体に混ぜ合わさったら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
強火で手早く！♪
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