さんまのバジル&チーズ焼き

はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761

秋刀魚を洋風に食べることにしました。
大好きなバジルとチーズで美味しくたべれましたよ♪フライパンだけの簡単料理!
このレシピの生い立ち
秋刀魚を洋風にたべよってことで♪

さんまのバジル&チーズ焼き

秋刀魚を洋風に食べることにしました。
大好きなバジルとチーズで美味しくたべれましたよ♪フライパンだけの簡単料理!
このレシピの生い立ち
秋刀魚を洋風にたべよってことで♪

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. 薄力粉 適量
  3. バジルペースト 大さじ1.5~2
  4. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚を内臓をとり塩を振りかけて水を出す。5等分くらいに切り薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンで1を焼き火が通ったら、バジルを入れ絡める。

  3. 3

    チーズをふりかけ蓋をしてチーズが溶けたらできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

★秋刀魚の水気を抜いておくと臭みがなくていいですよ。

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■はねじゅー家■【旦那】趣味はダッチオーブン。夢は世界平和 らしい…。 【あたし】簡単料理に目がありません、冷凍弁当はあたしのヒット作。大好物は「そうめん」。 【姫】白米とパンが大好物。早く「卵」が食べれるようになりますように…。 【ワンコ】キャベツ大好き。ミカンも食べれるよ。 天気の良い日は家族みんなで外でランチ♪とっても美味しいですよね~。寒い冬は動きが鈍ります…。
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