えのき巻きとコンニャクの照り焼き

t-ru
t-ru @cook_40118341

簡単すぎてレシピに載せていいものか・・・。
このレシピの生い立ち
えのき巻きだけじゃ家族のおかずに少なかったので。

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材料

  1. 豚肉 250g
  2. えのき 2袋
  3. コンニャク1口サイズに切る 160gくらい
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●みりん 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉にえのきを巻く。
    私は巻いた豚肉を半分に切って量を多く見せてます。

  2. 2

    フライパンに入れて表面を焼く。
    ●を入れる。

  3. 3

    コンニャクを入れて、汁気が無くなるまで煮詰める。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

えのきを巻いた豚肉は巻き終わりから焼くとはがれません。

リアクション

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レシピ作者

t-ru
t-ru @cook_40118341
に公開
子育て奮闘中の新米ママです。親バカ発言ですが、「可愛いぃ~♪」と思うことが増えてきました(●´∀`)ノ
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