砂肝withネギ塩たれ

ミッフォー
ミッフォー @cook_40144755

ビールにもご飯にもとっても合います☆☆☆
このレシピの生い立ち
スーパーで九条ねぎを安くゲットしたので、大好きな砂肝をおいしく食べるために考えました。

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g
  2. 塩コショー 少々
  3. サラダ油 適量
  4. 〔ネギ塩たれ〕
  5. ネギ お好みで
  6. ごま 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. レモン 大さじ1
  9. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂肝は開いて塩コショーしておきます。

  2. 2

    ネギは小口切りにし、ごま油、塩、レモン汁、白ごまと合わせておきます。

  3. 3

    砂肝を適量のサラダ油でよく炒め、ネギ塩たれをかけて完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉、鶏肉、牛肉なんでもOK!!

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レシピ作者

ミッフォー
ミッフォー @cook_40144755
に公開
8月に出産して子育て真っ最中ですが、お菓子作りが唯一のストレス発散です。
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