シャキシャキじゃがいもの卵炒め
megumix @cook_40041954
万能クレイジーソルトでシャキシャキじゃがいも炒め。パルメザンチーズとの相性も◎！！
このレシピの生い立ち
もう１品と思ったとき、クレイジーソルトとの組み合わせを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを細切りにし、水気を切っておく。
卵は溶いて、粉チーズと混ぜておく。
- 2
フライパンに油をしき、じゃがいもにクレイジーソルト・コショウを入れ炒め、蓋をして少し蒸す。
- 3
じゃがいもに芯が残るぐらいまで炒め、そこに１の卵を溶きいれ更に混ぜれば出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
クレイジーソルトがなければ、塩コショウでも大丈夫です。チーズ好きな方は、粉チーズは多めに入れたほうが更に美味しいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270452
