作り方
- 1
野沢菜は細かく切る(1㎝弱)
- 2
フライパンにゴマ油を入れ温まったら1の野沢菜とシラスと白ごまを入れ弱中火で1~2分炒める。
- 3
2の火を消したらかつお節を混ぜたら器に盛る。
- 4
コツ・ポイント
野沢菜漬けに塩分がきいてるので調味料は要りません。
H24年3月25日表紙の写真を差し替えました。
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