HBで☆息子が喜ぶクリームパン♪

レシピID :18427625 さんのカスタードクリームを元にお砂糖を加減して、甘さひかえめにしました。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに甘さ控えめのクリームパンを食べさせたくて!
パン生地もカスタードクリームもお砂糖を少し少なめにしました。
子供さんの好みに合わせて作るといいと思います。
HBで☆息子が喜ぶクリームパン♪
レシピID :18427625 さんのカスタードクリームを元にお砂糖を加減して、甘さひかえめにしました。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに甘さ控えめのクリームパンを食べさせたくて!
パン生地もカスタードクリームもお砂糖を少し少なめにしました。
子供さんの好みに合わせて作るといいと思います。
作り方
- 1
レシピID :18427625
(電子レンジでdeパン用カスタードクリーム♪)を使ってカスタードクリームを作成。 - 2
作ったカスタードクリームを冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
HBに材料を投入し、パン生地を作成。
1次発酵で取り出す。 - 4
取り出した生地を八等分に分ける。我が家はスケッパーなどないので、包丁で切って八等分にしてます。
- 5
八等分に分けた生地を丸く成型し、10分生地を休ませる。
この時、乾燥しないように濡れフキンをかけておく - 6
ベンチタイム後、カスタードクリームを八等分しカットし、包んで行く。
- 7
だ円型に伸ばし、下側にカスタードクリームをのせ、上側の生地を被せるようにして
カスタードクリームを包む。 - 8
包んだものの弧の方に包丁で3~4箇所切り込みを入れる。
- 9
切り込みを入れたものを天板に並べてのせ、二次発酵 オーブン40度で20分。
夏は暖かい場所でも - 10
二次発酵が終わったら、パンの表面に溶き卵を塗る。(私は卵が無いときはわざわざ卵を使わず、牛乳を塗って焼きます。)
- 11
オーブンを180度で13分~15分予熱。
焼き色は12分~13分あたりををすぎて、加減してお好みで焼いてください。 - 12
出来上がり~♪
コツ・ポイント
レシピID :18427625 電子レンジdeパン用カスタードクリームのトイロイロさんのカスタードクリームが
とっても簡単に作れるので、作ることが出来ました♪
息子がおやつにモリモリ食べてくれます。
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