鶏と生姜のお粥

ShiRo0317
ShiRo0317 @cook_40115218

生姜の風味と鶏のダシがきいた、美味しいお粥です( ´ ▽ ` )っ

misakiymさんレポありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
風邪の時や、食欲があまりない朝の定番ですo(`ω´ )o

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材料

1人分
  1. 鶏モモ肉 少々
  2. 生姜チューブ 6cm
  3. 小さじ1
  4. ご飯 茶碗1杯
  5. 250cc
  6. ネギ 根に近い部分3cmを10本くらい

作り方

  1. 1

    水に生姜3cmと、細かく切った鶏肉を入れて沸騰させる。

  2. 2

    アクをとってご飯を入れる。中火で3分→ネギと生姜3cmを入れてかき混ぜながら強火で1分半〜2分煮る。

  3. 3

    完成。

コツ・ポイント

ご飯を入れたら、汁が白濁して少しとろみがでるまで煮ると美味しいです。

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レシピ作者

ShiRo0317
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