ゴーヤのきんぴら

アンanne
アンanne @anne1230

苦みのある大人の味です。
酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
苦みのきいた一品になりました。

ゴーヤのきんぴら

苦みのある大人の味です。
酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ゴーヤ 少々
  2. にんじん 少し
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. いりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたをとり、薄く切って、塩もみして水にさらす。にんじんは千切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ・にんじんを入れ、顆粒だしをふりかけて炒める。

  3. 3

    しょうゆ・みりんで味付けし、いりごまをかけて混ぜる。

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アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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