そぼろアレンジレシピ。衣なしコロッケ？

そぼろアレンジレシピ。衣なしコロッケ？-レシピのメイン写真

そぼろアレンジレシピ。衣なしコロッケ？

kaoKichen @cook_40149687

表面香ばしく、中ホクホク♪　味がしっかりしているそぼろのお陰で味つけほとんどせず、おいしくできました。

このレシピの生い立ち
冷凍しておいたそぼろを活用したくて、コロッケのようにしてみました。衣をつけてオーブンで焼こうと思ったのですが、時間の都合で衣なしに…。
でも、これはこれで好きな味になりました。

表面香ばしく、中ホクホク♪　味がしっかりしているそぼろのお陰で味つけほとんどせず、おいしくできました。

このレシピの生い立ち
冷凍しておいたそぼろを活用したくて、コロッケのようにしてみました。衣をつけてオーブンで焼こうと思ったのですが、時間の都合で衣なしに…。
でも、これはこれで好きな味になりました。

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そぼろアレンジレシピ。衣なしコロッケ？

kaoKichen @cook_40149687

表面香ばしく、中ホクホク♪　味がしっかりしているそぼろのお陰で味つけほとんどせず、おいしくできました。

このレシピの生い立ち
冷凍しておいたそぼろを活用したくて、コロッケのようにしてみました。衣をつけてオーブンで焼こうと思ったのですが、時間の都合で衣なしに…。
でも、これはこれで好きな味になりました。

表面香ばしく、中ホクホク♪　味がしっかりしているそぼろのお陰で味つけほとんどせず、おいしくできました。

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材料

2人分(中ぐらいに丸めて5つ)

じゃがいも中２個
そぼろ(今回はoNACHIKOoさんのを使わせていただきました)ID:20198314 約50g
卵中1/2個
塩こしょう少々

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作り方

1

じゃがいもを洗い、4分割ぐらいに切り、シリコンスチーマーに入れてレンジ(600w)で3分半
2

じゃがいもに塩こしょうをし、マッシャーでつぶします。(うちはマッシャーがないので、フォークの裏で…。)
3

そぼろを加えて、混ぜます。
4

卵を少しずつ加えます。
まとまる感じになるまで。
5

食べやすい大きさに丸めます。
6

フライパンに油をひき、焼きます。
7

表面に焼き色がついたらひっくり返し、裏も焼けたらできあがり！

コツ・ポイント

そぼろにしっかり味がついてるので、そのままでおいしいです。

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kaoKichen @cook_40149687

2016/10/29 10:40に公開

息子の苦手なものをおいしく食べられるメニューを模索中。楽しく、簡単にできるレシピが大好きです。

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このレシピのキーワード

そぼろコロッケじゃがいも卵

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