作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹で始める。一分短めに茹でる。
- 2
同時進行でフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを薄切りにし、香りが出るまで弱火で炒める。
- 3
ベーコンも入れ軽く炒めたら砕いたコンソメキューブを入れ、トマト缶、塩少々、砂糖小さじ1を入れ酸味を飛ばすように煮込む
- 4
パスタが茹であがったら、お湯を切りフライパンに入れソースとあえ、20秒ほど炒める
- 5
完成！
お好みで粉チーズやタバスコをかけても美味です！
コツ・ポイント
にんにくは薄切りで弱火で焦がさないように炒めて下さい。お好みでツナを入れたりしめじを入れても美味しいです。
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