カリッ！と旨味☆からあげ☆
コブＭａＭａ @cook_40149783
たまらなく、美味しいです(*^^*)
☆やみつきな美味しさです☆
このレシピの生い立ち
アプリコットジャムが大好きなので、今回からあげの隠し味に使ってみたら、家族に大好評な出来でした！！
カリッ！と旨味☆からあげ☆
たまらなく、美味しいです(*^^*)
☆やみつきな美味しさです☆
このレシピの生い立ち
アプリコットジャムが大好きなので、今回からあげの隠し味に使ってみたら、家族に大好評な出来でした！！
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、ビニール袋に入れる。
- 2
先程のビニール袋に☆印の調味料を入れてしっかり口を閉じて、もみもみして味を馴染ませる。
- 3
※工程2で時間があるなら半日程、浸けて置くとGood!
余り時間がない場合は30分は程でもOK! - 4
お鍋に油を入れ、中火で温める。
- 5
鶏肉に片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げる
-
コツ・ポイント
鶏肉を油に入れるタイミングは、、、
鍋に菜箸を入れて小さな泡がｼｭﾜｼｭﾜする程度で鶏肉を入れるとGood!
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シンプル＆旨味！唐揚げ(๑╹ڡ╹๑) シンプル＆旨味！唐揚げ(๑╹ڡ╹๑)
色々と変えたり加えたりして、やっと気に入った味がでました。美味しいのができたので覚書！甘辛がたまんない(｡￫∀￩｡)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275816
