まぐろのシャキシャキ丼
サラダ感覚で食べられるどんぶりです。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べられるどんぶりにしたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
酢飯を作る。
- 2
きゅうりは6等分し、8mm位の大きさに 切る。
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- 3
まぐろ、長いも、 アボガドもそれぞれ 8mm位の大きさに 切る。
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- 4
しょうゆ、酒、わさび、オリーブオイルを合わせてタレを作る。
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- 5
ボールにタレと切った材料を入れ、混ぜ合わせる。
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- 6
器に酢飯を入れ、ベビーリーフミックスをのせる。
- 7
ベビーリーフミックスの上に混ぜ合わせた材料をのせる。
- 8
白ごまをふり完成。
コツ・ポイント
材料は同じ大きさに切る。
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