しそえのき巻き

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

しそもえのきも巻いてみました~クックパー®クッキングシートで楽チン^^
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材料

  1. 豚スライス 適量
  2. しそ 適量
  3. えのき 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用薄切りを使用)の上にえのきをのせ~

  2. 2

    肉を一巻き~

  3. 3

    えのきを半分に折り~しそをのせ~

  4. 4

    クルクル巻いて~

  5. 5

    こんな感じ^^

  6. 6

    クックパー®クッキングシートを敷いてきれいに並べ塩胡椒~レンジのグリル機能で両面こんがり~全部まとめて焼いちゃいました~

  7. 7

    少量ならフライパンにシートを敷いて焼いても~◎

コツ・ポイント

オーブンだと焦げ目がつくのに時間がかかるのでグリルの方が◎えのきは根元を切り離すとバラけるのでそのまま半分に折って巻いたほうが楽チン^^

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レシピ作者

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253
に公開
作るの大好き♪だけどぉ~^^楽チン大好き♪♪食べるのもっと大好き♪♪♪双子(娘&息子)のママです^^毎日美味しいものを食べるためにママチャリで馳走~料理に励んでます^^なのに最近息子がはまっているのは塩むすび~娘の大好物はゆで卵と目玉焼き~しかも。。。何もかけないで~卵の味が美味しいから~って?料理って??立場が~~~
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