とりむねの七味マヨ焼き☆

toyamakko
toyamakko @cook_40112620

しっとり&こってり&ピリ辛で美味しいです。お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
昔このソースに色々つけて食べていたことを思い出して。

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材料

2人分
  1. とりむね肉 1枚
  2. 少々
  3. こしょう 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. 七味 小さじ1/3
  7. 味の素 小さじ1/3
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    とり肉をそぎ切りし、軽く塩こしょうを振ります。そして全体に小麦粉をまぶします。

  2. 2

    熱したフライパンに油、とり肉を入れ、蓋をして焼きます。火加減は弱火~中火。

  3. 3

    ソース作り。マヨネーズ、七味、味の素を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    片面に焼き色がついたらひっくり返し、合わせておいたソースを一切れずつにのせていきます。

  5. 5

    片面に焼き色がついたら、完成☆

コツ・ポイント

お好みで七味の量を調整してください。

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レシピ作者

toyamakko
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