白菜とササミのヘルシーなスープ

ミッフォー
ミッフォー @cook_40144755

白菜がモリモリ食べれちゃいます。ダイエットにもいいかも☆写真が見えにくくてスミマセン。
このレシピの生い立ち
白菜のおいしい時期なので、お鍋以外にたくさん食べたくて考えました。

白菜とササミのヘルシーなスープ

白菜がモリモリ食べれちゃいます。ダイエットにもいいかも☆写真が見えにくくてスミマセン。
このレシピの生い立ち
白菜のおいしい時期なので、お鍋以外にたくさん食べたくて考えました。

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材料

  1. 白菜 1/4コ
  2. ササミ 3本
  3. 大さじ1
  4. 味塩コショウ 少々
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 適量
  7. 〔調味〕
  8. だし醤油 大さじ3(だし醤油の種類にもよります。)
  9. ゴマ 小さじ1(仕上げ用)
  10. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ササミは塩コショウ、酒をふりかけレンジ600wで2分かけて、割いておきます。

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切り、大さじ1のゴマ油でクタッとするまで炒め、水を入れて煮込みます。

  3. 3

    白菜が柔らかくなったら、1のササミを入れ、だし醤油で味付けをし、仕上げでゴマ油を回しかけて完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

ササミを下ごしらえしておく事で、ササミにしっかり味が付くので、スープの味付けは薄めでもOKデス☆

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8月に出産して子育て真っ最中ですが、お菓子作りが唯一のストレス発散です。
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