アプリでひらく作り方
- 1
味噌汁を作る。だし汁を少し少なめにして、いつもよりやや濃い目のお味にしてください。
- 2
山芋をすりおろし、味噌汁が沸いたところに流しいれる。
- 3
一呼吸おいて軽くかきまぜ、火を止める。
- 4
コツ・ポイント
具はお好きなもので。写真は、豆腐とえのきたけです。山芋が、完全に混ざらずに、ところどころかたまっているくらいが美味しいです。
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