さっぱり簡単♪きゅうりの梅肉和え!!
＊向日葵ママ＊ @cook_40135068
夏にぴったり!!さっぱりいただけます！
あと一品って時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを好みのサイズに切って塩をふり、１５分ほど置く。
- 2
梅の種をはずし、包丁でたたく。
- 3
キュウリをギュッと絞り水を切る。
- 4
キュウリと梅とじゃこ・梅酢・砂糖を和えて、１０分ほど冷蔵庫でなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
梅酢（梅の漬け汁）はあればでいいと思います。入れた方が味がしっかり回ります。
梅の塩分がきつい場合はキュウリの塩もみを一度洗って下さい。
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