アプリでひらく作り方
- 1
もやしは熱湯で１分茹でざるに開け、水分切り粗熱取る。
きゅうりは斜め薄切りしてから細切りに、カニカマは手でほぐしておく。 - 2
ボウルに砂糖、酢、醤油混ぜしっかり混ざったらごま油加え混ぜる。そこに粗熱取ったもやしをしっかり絞って入れる。
- 3
きゅうり、カニカマも加え全体混ぜいりごま加える。
- 4
時間があればそのまま冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんでより美味しくなります。
コツ・ポイント
もやしを茹ですぎないように注意です！
水分もしっかり絞ってください(^^)
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