玉ねぎと人参のカレーチーズ炒め

5月の海
5月の海 @cook_40150357

家にあるもので簡単に一品できます
このレシピの生い立ち

玉ねぎの消費に困っていたので、簡単に作れるものを考えました。

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1/3本
  3. ツナ缶 1個
  4. カレー粉 小2/3
  5. しょうゆ 大2/3
  6. みりん 大2/3
  7. 塩胡椒 少々
  8. とろけるチーズ ひとつかみ
  9. ごま 大1
  10. セリ お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は薄切りにします
    ツナは油を軽く切っておきます

  2. 2

    ごま油をしき、玉ねぎと人参をしんなりするまで炒めます
    しんなりしたら、油切りしたツナを入れ炒めます

  3. 3

    カレー粉、しょうゆ、みりん、塩胡椒で味付けします
    全体に味が付いたら、火を止めてとろけるチーズを入れ溶けるまでまぜます

  4. 4

    仕上げにパセリを散らして出来上がり。(^o^)

コツ・ポイント

チーズを入れる時は火を止めてください。

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レシピ作者

5月の海
5月の海 @cook_40150357
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